冷蔵庫の余り物整理。ボロニアソーセージとキャベツと卵の炒め物。丸鶏がらスープの素とごま油で。

冷凍してあった豚肉を使うため、キャベツとピーマンを買ってきて炒めた。ちょっと野菜が硬かったな。。

生トマトとズッキーニとベーコンをオリーブオイルとニンニクで炒めてから、カットトマトの缶詰を入れて煮詰めたソースを作った。麺は生パスタ系のモチモチの乾麺をもらったのでそれを使ってみた。

作ったよ

素麺を茹でて水を切りごま油でほぐして、その上に、トマトと卵の炒め物を乗せたやつ。先日のテレビで見て作ってみた。素麺の量が多過ぎた。

豚肉を醤油とみりんと砂糖で簡単に炒め煮にしたおかず。レタスときゅうりは添え物。トマトも冷蔵庫にあったのだが出すのを忘れた。

鶏肉とエリンギとブナシメジのトマトソース味。トマトソースの味付けが少し薄かったかなあ。。

カレーは無印良品のインドカレー二種。なかなか本格的な味。ナンは成城石井のやつで、これまた本格的な美味しさ。簡単で美味いこの組み合わせ。

毎度ワンパターンの肉野菜炒め。この日はオイスターソースベース。

ガツンと豚キムチにご飯

週に一度は無性に食べたくなる肉野菜炒め。味付けは甜麺醤で。肉野菜炒めはオイスターソースやカレー粉なんの味付けを変えると飽きないね。

ジムに寄ってきたので、軽くサンドイッチとコーヒーで夕飯を済ませた。

角切りのベーコンとブナシメジ。ピーマンも追加。なかなか美味しくできた。

夜飯なのに昼飯のような感じ。

昨晩の夕飯は豚肉とピーマンのオイスター炒め

昨晩の夕飯。冷凍庫の残り物整理にしては良くできたな。